Monica Blog do Lar

  Olá! Amoras Lindas! Trago neste post, receitas tão famosas que viraram astros de novela! rsrs Sim, vemos atualmente em uma novela, a força de união, valores, superação, esperança e muitas outras coisas que um bolo pode fazer na vida de alguém... Temos exemplos de superação, de várias pessoas que com bolos conseguiram sua liberdade financeira, montaram confeitarias, empresas e enfim... vale a pena! E claro, voltando para o dia a dia, os famosos bolos da Vovó! Um clássico para cada neto ou neta. Um pedaço de bolo no meio do dia, juntando a família em volta da mesa para tomar um café. Uma visita recebida com bolinho, simples mais com gosto mais que especial, o carinho. Bolos de noivas, extremamente altivos, imperiais, o marco de festas de casamentos...  Ou seja todo mundo tem uma lembrança de algum dia especial com aquele bolo especial. Trago hoje receitinhas de 3 bolos, que espero que façam e apreciem e que seja um momento muito especial, e que ...

Olá!  Venho com uma receita fácil e maravilhosa, na verdade mágica! Sim, um bolo tão fácil... Mas tão gostoso....Que é como Magica!  Então corra e pegue seu caderninho e sua caneta para anotar uma receitinha deliciosamente mágica!  Bora lá?! BOLO MÁGICO: INGREDIENTES: 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida 2 xícaras (chá) de leite morno 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa de água 1 xícara (chá) de farinha 1 colher (chá) extrato de baunilha Açúcar de confeiteiro para polvilhar MODO DE PREPARO: Bata as claras em neve até formar picos firmes e reserve. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado. Misture a manteiga com a água, adicione ao creme de gemas e misture bem com um batedor de arame. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o extrato de baunilha e misture bem até formar um creme. Adicione as claras em neve, aos poucos, misturando delicadamente até incorporar...

Para o bolo de chocolate: 3 ovos 5 colheres de sopa de manteiga derretida 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite integral ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó . Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos! Para a mousse: Esquente 400 ml de creme de leite de caixinha mexendo sempre (não precisa ferver) no liquidificador coloque 400 gramas de chocolate 60% cacau (em pedaços pequenos) em seguida jogue o creme de leite por cima e bate bem até ficar bem cremoso, deixe descansar até esfriar. Lave a forma que você assou o bolo e forre ela toda com plástico filme, corte o bolo em dois e coloque a prime...

Em tempos de crise, temos que nos reinventar... Que tal produzir e vender bolos no pote?! Você poderá vender em empresas, no seu condomínio ou vizinhança, para festas, enfim... Como força de vontade e uma boa receita, não há duvidas que você irá arrasar e complementar sua renda ou até mesmo, tornar sua fonte de renda principal! Bora lá, para as receitas?! Vou colocar 4 receitas de massas diferentes, teste todas e veja qual se adapta mais a você e ao paladar dos seus clientes! Receita 1: Massa Branca com leite quente: Ingredientes: 4 ovos  2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo  1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de leite quente 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Preparo: Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dissolver o açúcar e a mistura ficar clara. Desligue a batedeira, adicione farinha de trigo aos poucos e misture até incorporar. Dissolva a manteiga n...

Quem não gosta de um bolo bem recheado? Então, trago diversos tipos de recheios para bolo, para agradar a todos os paladares! Variados recheios para o bolos, sejam de festa ou para arrasar na sobremesa! Doce de leite com nozes: Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 e 1/2 xícaras (chá) de nozes picadinhas Modo de Preparo: Cozinhe na panela de pressão, as latas de leite condensado cobertas com agua, por aproximadamente 50 minutos. * Deixe esfriar antes de abrir as latas!  Assim que estiver frio, em uma tigela acrescente as nozes, mexa bem. Maracujá: Ingredientes: 4 Claras; 8 colheres (sopa) de açucar; 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g); 1/2 xicara (chá) de água fria; 1/2 xicara(chá) de agua quentes; 1 lata de creme de leite sem soro; 300 ml de suco de maracuja concentrado. Modo de preparo: Bata as claras em neve e adicione o açucar. Reserve. Dissolva a gelatina na agua quente e adicione com a agua fria. Mistu...