Pão Francês Caseiro!
Tem coisa melhor que um pãozinho,fresquinho saindo do forno?! E se esse pão ainda for crocantinho?! Então anote a receita e comece a preparar o seus pãeszinhos! Pegue a xícara de café e aprecie! Pão Francês Caseiro Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 xícara (chá) de água gelada 1 e 1/2 xícaras (chá) de água morna 30 gr de fermento biológico fresco 1 colher (chá) de açucar 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de óleo Modo de Preparo: Penere a farinha com o sal em uma tigela funda. Dissolva o fermento na água morna, acrescente o óleo e adicione a mistura de farinha. Incorpore e amasse bem. Coloque aos poucos a água gelada amassando a massa para que ela fique bem macia e elástica. Transfira a massa para uma superficie de trabalho e sove por aproximadamente 10 minutos. Coloque a massa novamente na tigela e cubra. Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em 20 porções, e alonge no formato do pão frances. Arrume os pães nas assadeiras. Cubra no...