Monica Blog do Lar

Um bolinho gelado de leite em pó, não há quem não resista! Trago esta receitinha deliciosa para adoçar os paladares mais exigentes! Ingredientes: Massa: 3 Ovos (claras e gemas separadas); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/ de xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de leite em pó; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Cobertura: 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de leite em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha; chocolate em pó e leite em pó para polvilhar. Modo de preparo: Na batedeira, bata as gemas com o açúcar por 5 minutos. Adicione a manteiga, o leite em pó e bata. Despeje a água, o chocolate, a farinha peneirada e bata para misturar. Adicione o fermento, as claras batidas em neve e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 30 x 22 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar. Deixe esfriar, desenforme ...

Quem não gosta de abrir o guarda roupas ou as gavetas e sentir aquele perfume agradável? Vestir as roupas bem perfumadas, hein? Nada melhor, para manter esse perfume todo no seu guarda roupas e gavetas, que nosso querido Sachê Perfumado. Trago um clássico, dos clássicos... O sachê feito com sagu. Ilustrado com imagens de diversos formatos para inspirar você. Podendo até fazer uma renda extra, vendendo os seus próprios sachês personalizados! As fotos encontrei no Pinterest, e tentei encontrar bastantes passo a passo, para ficar bem explicadinho. Como podem notar me apaixonei, pelo sachê no formato de tulipas! rsrs Vou descrever o básico para perfumar os sagus e seguem as fotinhos fofas para confeccionar os modelos de sachês.                    Ingredientes para o sachê de sagu: 100 g de sagu (aquele branco, sem sabor); 4 ml de álcool de cereal; 4 ml da essência de sabonete (aroma de sua preferência); 1 ml de fixador...

Trago uma sopinha da culinária Japonesa, que é uma delicia! Fácil de fazer, saborosa e muito nutritiva. Missoshiro Ingredientes: 500 ml de água; 1 1/2 colher sopa de missô; 1/2 envelope de hondashi (tempero em pó sabor peixe); 100 g de tofu (ou quantidade a gosto); Cebolinha a gosto. Modo de preparo: Em uma panela, coloque a água par ferver. Assim que levantar fervura abaixe o fogo. Acrescente o missô, e mexa até dissolver. Coloque o hondashi e mexa bem. Desligue o fogo, ao servir coloque o tofu picadinho e salpique as cebolinhas. Sirva quentinho.

Como estamos no inverno, venho com diversas receitinhas de sopas. Para aquecer nestes dias frios! Sopa creme de ervilhas Ingredientes: 1 colher (sopa) azeite; 2 dentes de alho picado; 1 cebola bem picadinha; 1 cenoura grande (em cubos); 1/2 xícara (chá)de aipo picado; 1 batata pequena (em cubos); 2 xícaras(chá) caldo de legumes; 2 xícaras (chá)de água; 1 xícara (chá) de ervilhas; Sal e pimenta do reino moída. Modo de Preparo:  Aqueça o azeite em um panela grande. Refogue o alho, cebola, cenoura e aipo por 5 minutos, até ficarem macios. Adicione batata, caldo de carne, água e ervilhas secas. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 45 minutos. Permita a sopa esfriar um pouco. Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sopa de batatas com espinafre Ingredientes: 4 batatas grandes; 150 g de espinafre picado; 4 tomates; ½ cebola picadinha; 1 dente de alho picadinho; Azeite (o suficiente ...

Quem não gosta de um bolo bem recheado? Então, trago diversos tipos de recheios para bolo, para agradar a todos os paladares! Variados recheios para o bolos, sejam de festa ou para arrasar na sobremesa! Doce de leite com nozes: Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 e 1/2 xícaras (chá) de nozes picadinhas Modo de Preparo: Cozinhe na panela de pressão, as latas de leite condensado cobertas com agua, por aproximadamente 50 minutos. * Deixe esfriar antes de abrir as latas!  Assim que estiver frio, em uma tigela acrescente as nozes, mexa bem. Maracujá: Ingredientes: 4 Claras; 8 colheres (sopa) de açucar; 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g); 1/2 xicara (chá) de água fria; 1/2 xicara(chá) de agua quentes; 1 lata de creme de leite sem soro; 300 ml de suco de maracuja concentrado. Modo de preparo: Bata as claras em neve e adicione o açucar. Reserve. Dissolva a gelatina na agua quente e adicione com a agua fria. Mistu...

Esta receita é ideal para os dias de frio! Rápida e prática! Ingredientes: 1 kg de batata; 3 gomos de lingüiça calabresa fatiada; 1 maço de couve fatiada 200 gr de bacon 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picado 2 caldos de carne ou de galinha 1 folha de louro Sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe as batatas na panela de pressão por uns 15 minutos. Deixe esfriar, e amasse. Reserve. Em uma panela grande, frite o bacon por inteiro. Adicione o alho e a cebola, deixe dourar. Acrescente 3 litros de água (pode utilizar a água do cozimento da batata). Depois que levantar fervura, acrescente a linguiça, o caldo de carne e a aos poucos a batata amassada. Deixe ferver por 5 minutos, acrescente a couve. Cozinhe até levantar fervura. E Experimente e adicione sal, se necessário.

Ninguém gosta de abrir a geladeira e encontrar produtos vencidos, estragados ou até mesmo, aquele cheiro desagradável. A melhor forma de não acontecer essa situação é manter a higienização da geladeira de 15 em 15 dias. Sempre colocando os alimentos que devem ser consumidos mais rápido na frente e os de " estoque" atrás. Desta forma, evita -se o desperdício e os alimentos sempre estão bons para o consumo. Vou descrever a melhor forma de limpar e higienizar a geladeira. Limpando a geladeira: Desligue a geladeira da tomada. Reserve um isopor ou bolsa térmica, para colocar tudo que estiver na geladeira e manter ainda resfriados, enquanto vc faz a faxina. Aproveite que está retirando tudo, e limpe os engordurados e sujos, jogue fora os vencidos e estragados. Retire as prateleiras e gavetas, lave com detergente. Limpe a geladeira por dentro com a misturinha de água, bicarbonato e detergente.  Com uma esponja macia, passe a misturinha por toda a parte inte...

Está receita é ótima para um dia que vc quer comer algo leve e saboroso. Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 tablete de fermento biológico (15g); 1 colher (chá) de açucar; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de azeite; Sal à gosto; 1/2 xícara (chá) de àgua morna, aproximadamente. Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola cortada em cubos; 1/2 xicara (chá) de vinho branco; 3 latas de atum sólido; 100 g de azeitonas pretas sem caroço; Sal e pimenta a gosto; Orégano a gosto; Modo de preparo: Massa: Em uma tigela, coloque a farinha, e no centro, disponha o fermento dissolvido no açucar, o ovo, o azeite  e o sal. Junte, aos poucos, a agua e trabalhe a massa até soltar das mãos e obter uma consistência lisa. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Recheio: Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o vinho e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo. Em uma tigela, misture o atum, as azeitonas, o sal, a pimenta e o oregan...

Esta receita, é uma delicia! Esta torta é fácil de fazer e não tem quem não goste. Ingredientes: Massa: 125 g de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar. Recheio: 3 copos (tipo americano) de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 gemas; 4 colheres (sopa) de açúcar. Cobertura: 6 maças em fatias finas; açúcar à gosto (uso mais ou menos 1 colher de sopa); 1 gema para pincelar; Canela em pó para polvilhar á gosto. Modo de preparo: Massa: Misture todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea, cubra com plastico filme e reserve. Recheio: Leve tudo ao fogo baixo, e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Cobertura: Leve as fatias de maça ao fogo baixo, junto com o açúcar por uns 6 minutos. Deixe esfriar. Montagem: Para montar, divida a massa em 2 partes iguais. Abra 1 das partes da massa com o rolo, deixe em uma espessura não muito fina. Em uma forma untada, coloque...

O álcool é ainda o melhor entre todos os limpadores. Mas podemos deixar com essências cítricas naturais, potencializando e deixando um cheirinho agradável. 1 litro de álcool de cereais ou comum; Cascas de laranja ou limão; Colocar o álcool num vidro de tampa larga , quando descascar laranja ou limão colocar dentro do vidro e deixar 1 mês dentro armário, evitar luz neste período. Coloque em um borrifador e aplique na superfície a ser limpa. Seque com papel toalha.

LIMPEZA GERAL ( para substituir o famoso Veja) Ingredientes: 1 colher rasa de bicarbonato de sódio 1 colher de detergente 1/2 copo de água oxigenada 2 copos de água quente 10 gotas de óleo essencial da sua preferência ( opcional) Modo de Preparo: Colocar tudo em um borrifador,  mexer até bicarbonato dissolver. Esta misturinha, deve ser usada imediatamente, pois se guardada por muito tempo, o bicarbonato perde suas características,  oque faz com que perca a eficiência... Óleo essencial de Lavanda é maravilhoso, mas se quiser algo mais forte no quesito desinfetante utilizar óleo de pinho.

Sabe aquela vontade de comer uma sobremesa.... uma mousse, por exemplo?! E vc dá uma olhadinha no armário... e acabou o creme de leite, não tem leite condensado... Ai, vc pensa que esta tudo perdido?! Não, não... Bora aprender uma das melhores invenções depois da luz, telefone e internet!rs Mousse Fácil Fácil! Ingredientes: 2 copos (tipo americano) de leite em pó; 1 e 1/2 copo (tipo americano) de água; 1/2 saquinho de suco em pó ( da sua preferência, usei Mid Morango) Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata todos os ingredientes. Sem desligar o liquidificar, vá adicionando o restante do suco aos pouquinhos. Bata até endurecer, ficar com a consistência firme. Coloque em uma refratário grande, ou em taças individuais. Leve para gelar por 15 minutos.

Olá, venho com uma receita de pão caseiro deliciosa. Pão fácil e prático de fazer. Aqui em casa todos amam este pão pedem sempre para fazer. Uma massa fofa e leve, os recheios ficam pela sua imaginação. Eu já fiz os seguintes recheios para este pão e ficaram deliciosos: Frango com requeijão (Carro Chefe, este não pode faltar!), Calabresa com queijo, Atum com Queijo (e sem queijo, com rodelas de tomates e cebolas! Delicioso!), Mortadela com Tomates, Presunto e Queijo e 3 Queijos ( Pois eram os que eu tinha... rs Requeijão, Provolone e  Muçarela). Ah... Por que apelidei este pão de Coringa?! Simplesmente, porque esta massa também pode ser usada para outra receitas como para salgados assados, esfirras, enroladinhos de frios, enroladinhos de salsicha, hamburgão, entre outros. Ou seja com uma receitas vc terá um leque de possibilidades!  Ingredientes: +/- 500 gramas de farinha de trigo; 1/2 sachê de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento biológico; 1 xícara (ch...